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齊聚一堂享泰風，感受南洋愜意風

酸甜苦辣在其中，幸福入味藏心中



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※更多餐點內容請點：MENU

私房專屬泰風，特製經典家常

以私房技巧現點現炒的精湛打造泰式風味，道地的南洋香氣，帶著清爽、酸甜、辛辣的味覺衝擊，搭配居家感的溫馨家常味，讓人一嚐精彩入味的特色經典，也享受片刻的愜意與自在。



熱賣產品 點心類

? 泰式烘蛋

香軟柔嫩的招牌蛋料理，搭載精緻的泰式料理技術，長時費工將蛋烘至入味，入口即2017熱銷產品化的綿密感，讓人忍不住再三品嚐，口口皆下飯的迷人料理。



? 泰式春捲(葷/素)

炸得呈現金黃的春捲，獨家特殊食材包餡，酥脆的表層每一口都喀滋作響，豐富的餡料特別製作素可食的清爽滋味，讓人一嚐感受多層次的經典料理。





? 椒麻炸豆腐

表層酥炸脆口，不減豆腐內層的迷人細嫩感，入口即化的香氣，以椒麻風味精湛料理，熱騰騰品嚐，更能感受別緻的風味在唇齒間蔓延開來。





? 檸檬烤豬肉

薄博的外皮烤至焦香酥脆，裡層肉質Q脆可口，混著淡淡的檸檬汁清香，爽口解膩，讓人欲罷不能。



熱炒肉類

? 打拋豬肉

打拋料理是表現純正泰式風味的道地料理之一！酸甜鹹辣四味合一，融入豐富的辛香料打末調配，呈現熱門泰式風味的精湛口感，豬絞肉的細緻與爽口，都一一呈現。



? 紅/ 綠咖哩雞

咖哩香氣厚實濃郁，醇郁回甘的細膩滋味，讓雞肉也襯得入味十足，飽滿渾厚的肉質，絲絲咀嚼帶勁不澀，搭配進口紅綠醬汁精彩調配，讓泰式香氣既迷人又清香。





? 雲南小炒



? 椰汁雞肉

獨有的椰汁香氣中夾雜著淡淡的甜味，軟嫩雞肉配上口味道地的湯汁更下飯。



涼拌類

熱銷產品? 椒麻雞

人氣熱門料理之一！椒麻香氣帶著誘人的辛香，獨到的鹹香與微辣感，刺激著味蕾的過癮勁味，享受雞肉酥脆的層次感，與豐富的香料搭配成令人著迷的美味。



? 涼拌海鮮

精選各式海鮮，以涼拌方式呈現，酸酸辣辣，清爽不油膩，好吃無負擔！



? 雲南大薄片

限定產品

海鮮類

? 香酥酸辣魚

酸辣魚堪稱泰式風味經典！妙不可言的酸辣風味，酸酸甜甜的可口滋味，淋上豐富泰式招牌醬汁，完美的香氣與魚肉的鮮甜爭研巧妙入味，肉質豐富少刺品嚐欲罷不能。



? 冬粉蝦煲

肥美鮮脆的蝦肉，甘甜香醇的海饌清香，以燜燉技術將蝦肉的鮮甜融入冬粉內，細膩滑順的冬粉入口，不僅能嚐到爽口的湯汁，還帶著甘甜海味，讓人耳目一新！



? 咖哩炒海鮮



? 清蒸檸檬鱸魚

以清蒸的料理方式更能凸顯出鱸魚的甘甜與鮮美，魚肉細緻，清香宜人的檸檬香氣同時提升海鮮鮮度。



? 蒜泥蝦

鹹香夠味的蒜泥與鮮美彈牙的蝦肉融為一體，保證會讓你吮指回味的一道絕美佳餚。



蔬菜類

? 打拋四季豆



? 雲醬高麗菜2017熱門產品



? 黃金豆腐



? 蝦醬高麗菜 / 空心菜

道地泰式蝦醬烹調，主廚大火快炒至入味，散發蝦醬獨特的細膩香氣，新鮮食蔬的鮮脆清爽，清新甘甜少負擔，搭配米飯簡單即有味。





湯類

? 酸辣海鮮湯

嚴選大量新鮮海饌，將鮮甜熬燉入湯，帶入泰式醬汁的酸甜風味，與甘甜鮮美結合成獨特的口感，襯得橘紅的色澤，熱氣奔騰暖味嚐鮮，僅是一口就忍不住上癮！





【泰鴻泰式料理】有別於市面上的泰式餐館，溫馨的居家風格，以精巧的手藝製作多道純正泰式美味，以精挑細選的道地食材，精彩調配的醬汁，完整而入味的酸辣風味，給人南洋一般的濃厚享受，搭配家常私房特製的料理特色，讓人真正嚐到真材實料的感動精神，超值份量、十足驚艷，是讓人會一再上門的口袋餐館！







商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【袁延壽╱台北報導】

2016年前3季，環泥的每股稅後盈餘（EPS）已是所有上市櫃水泥類股的獲利王，身為台南幫第三代的環泥董事長侯博義，除將台南幫的經營理念「三好一公道」傳承給下一代，並力挺二個兒子侯智升、侯智元在水泥、預拌混凝土本業高值化及多元化發展；同時跨入科技產業，應用軟性電子先驅技術切入VR、生醫保健等領域，要讓環泥華麗轉身，成為次世代傳統產業中的佼佼者。

環泥目前本業主要以預拌混凝土銷售為主，約占營收5成，另石膏板則有2成5的比例。擔任環泥副總的侯智元指出，全球水泥產業走向「大者恒大」，屬資本密集產業，且景氣波動性大，為避免風險過大，環泥的業務集中在次供應鍊的預拌混凝土及周邊建材類的石膏板。

侯智元強調，預拌混凝土、石膏板的競爭力高，在不追求市占、獲利比營收重要的原則下，加上堅持祖傳家訓「三好一公道」－品質好、信用好、服務好、價錢公道的經營理念對待客戶，環泥最近五年的本業一年比一年好。

雖不盲目追求市占，但安於現狀早晚會被市場淘汰！侯智元說，環泥在預拌混凝土、石膏板的產品結構，是不斷做出差異化、高值化，並針對市場調整產品組合。

以環泥近期研發成功，將在2017年第一季大力推展的「抗水纖維石膏板」，就有別於傳統石膏板，這項以不織布為材質的石膏板可防潮、防水，可用於外牆、內部浴廁，配合SC鋼骨建築工法，不止能輕量化還有整體設計美觀感。

侯智元表示，傳統產業雖較沒有破壞性創新，不過仍自我要求每2、3年要推一樣新產品，無論是透水混凝土、抗水纖維板，務求細膩化、做出差異性，提高附加價值，延長產品的Life-Cycle。

預拌混凝土、石膏板等建材上下游整合與併購，是環泥看到的另一個產業趨勢；侯智元指出，環泥預拌混凝土市場主要是以南部為主，北中地區市場的切入、購併同業，會是環泥未來擴大版圖的重點方向之一。

此外，和水泥廠策略聯盟開闢海外市場，也是環泥未來會考量的發展策略。據透露，包括亞泥、信大水泥等都有接觸，希望合作赴中國大陸、關島，開闢當地建材事業市場。

在電子科技產業上，2013年成立的利永環球，以「軟性微機電壓力感測器」陸續在2010年獲得《華爾街日報》全球科技創新獎、2015年又獲愛迪生獎（Edison Awards）；主導集團電子產業領域的環泥執行副總侯智升指出，已將此技術商品化，且與Dell、HP、Adobe、Lenovo、Sharp等多家國際大廠合作，推出鍵盤、觸控筆等消費性電子產品，將世界級的技術直接應用於產業界。

科技日新月異，利永環球自不落人於後； 侯智升指出，近期已投入超薄型電腦加鍵盤，適用於高質化電競筆電市場，同時在2017年第一季就要推出應用軟性電子先驅技術切入VR、虛擬操控領域。並以高度客製化爭取客戶的認同下單。

侯智升指出，從蘋果推出iPhone的技術趨勢來觀察，手機按鍵虛擬化，也就是隱藏式的按鍵，以及指紋辨識，會是未來的發展方向，而利永環球的軟性壓力感測技術就符合這項市場趨勢，未來一定會有更大的發展。

至於生技醫療保健，則是人類步入高品質生活後最熱門的趨勢產業，侯智升強調在這一塊，環泥集團也不會缺席。目前利永環球已把技術結合智慧穿戴式產品，透過研發的觸控技術與全球知名鞋廠、品牌服飾廠進行合約測試，希望以靈敏的觸控sensor，能偵測人體各項醫療數值，並和大數據結合，在預防運動傷害等領域上有突破發展，並量化生產成為生醫保健相關產品。

侯博義在2008年拿下環泥的經營權，經過8年，侯博義與侯智升、侯智元所組成的「鐵三角」，確實已讓環泥體質蛻變，無論在產品結構的多元、品質控管的精進、管理效率的提升、獲利能力的躍進，都有十足的進步。面對下一個次世代，侯博義、侯智升、侯智元都信心滿滿地說，將持續「三好一公道」的家訓，把台南幫的精神發揚光大，在既有的領域繼續打拚，並與時俱進，爭取更大的發展空間與市場認同！

美國洛杉磯南加州大學(University of Southern California)2日驚傳校園濺血案。美聯社報導，南加大校長尼基亞斯(C. L. Max Nikias)已指出，被學生刺死在校園的教師，為心理學教授兼神經學家波斯柯?曾(Bosco Tjan，音譯)。

尼基亞斯在寫給南加大的信件中指出，2日下午遇害的教授波斯柯?曾，為視覺認知與感知的專家。

南加大公共安全部門(USC Department of Public Safety)在一份聲明中表示，調查人員認為這不是一起隨機攻擊案，「是因個人糾紛所導致」。

洛杉磯警官艾吉拉(Meghan Aguilar)說，有一名男學生因本案被捕，將於2日晚間接受偵訊。一旦被登記在案，涉案學生的姓名就會公布。

艾吉拉說，事發地點為遇害教師實驗室所在、位於校區中心的西利穆德大樓(Seeley G Mudd building)。

遇害教師實驗室的專案經理普林頓(Chris Purington)說，他不曾聽聞死者與學生之間有任何問題，並對老師遇害感到震驚。普林頓說，死者已婚且育有一子。

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